短暫登入台南參加活動，出發前想到一位在金門旅居認識的朋友，是在台南開漢堡店。
於是私訊跟他說我要去捧場，請他幫我做素食，其他自由發揮，就這樣開開心心地上高鐵了。
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台南第一餐就是這個，剛拿到朋友現做的漢堡，第一時間嚇一跳，想說也太巨大了吧！我平常沒有很愛漢堡，這份量該不會要兩餐才吃得完。
帶回去拆開包裝，左找右找，努力找到下口的地方，咬下去第一秒，大腦和味蕾整個驚豔到不行。
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天啊好厲害喔！每個東西我都認得，但每個東西吃起來，味道都跟腦中的定義完全不同，非常繁複而精彩。
例如這一口有鷹嘴豆泥餅的鹹香，有豆皮的嚼勁，下一口咬到清脆的生菜和酸甜的鳳梨，又是另一種驚喜。
除了用料可以吃得出非常新鮮，火候也非常到位以外，我覺得最厲害的是，這些食材每一種味道都很有個性，可是不管咬到什麼，餡料單吃或幾種混著吃，在味蕾上完全都不會衝突，彼此協調性極高。
簡直就是藝術啊！食材的藝術！完全感受得到創作者一定是有很多堅持，才可以把細節顧得這麼周全。就算是外行人不會注意的小地方，只要自己過不去就不行，那種對食物的誠意完全可以感受到。
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我很少吃到讓人完全不想分心的食物，但吃這個漢堡的時候，會讓人只想好好享受，什麼分心滑手機還是看電視實在太浪費了吧，這是活的食物藝術品啊！
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所以一開始擔心會吃不下，簡直想太多，好的食材搭配驚人的手藝，沒多久就吃光光，身體和內心都在鼓掌叫好。
漢堡名字叫「蘿蔔絲鷹嘴豆餅馬芬堡」，如果可以吃蔥蒜可以跟老闆說，味道會更精彩。
朋友人超好還買了飲料給我，是茶魔的山楂烏龍一分糖，台南飲料超棒的啦！兩個一起吃超級搭~
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最後提供一下聯絡方式，這間店比較特別，是要用電話訂購的，只有外帶沒有內用，Google Maps搜尋「 我的漢飽超好吃」，IG 是@almondisgoodboy。
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順帶一提，據說很多人會被老闆嚇到，覺得他很兇，可能忙起來會比較急啦，但其實他人超好的
如果之前大家有印象，我寫過文章說，在金門金沙一間民宅餐廳裡認識新朋友，最後他們還很開朗熱情地跟印尼阿姨聊開，甚至跟去看阿姨要賣的地。
其中一個朋友就是他喔哈哈哈哈，人生真的好多超展開，旅行是觸發奇妙緣分的最佳媒介。
有機會去台南的人一定要去吃 「我的漢飽超好吃」IG：@almondisgoodboy
YS
