柚子甜在金門|跑去金門人家做花生紅龜粿

因為各種因緣巧合,和朋友跑去金門讀者朋友麗芬家,學怎麼手作紅龜粿,是在地的花生口味,據說金門人拜拜的時候常常吃這個。

做的時候非常愉快,麗芬家住在幽靜的社區,有院子有落地窗,坐在沙發就能吹著院子送來的風喝咖啡,完全是另一種金門風景。

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整個明亮舒適的下午,一邊揉粉團包餡、聊金門在地生活,一邊在紅龜粿脫模成功的時候,笑鬧互虧說:「我們可以當金門媳婦了!」

嗯,不曉得古早的時候,會做紅龜粿有沒有加分😆

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蒸出來的花生口味很好吃,很像包著碎碎貢糖的Q彈糯米甜食。而且金門腔的「粿」不是念「貴」,而是念「各」呢。

但最讓我深刻覺得幸運的,是擁有這個下午。

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新朋友的生活簡單而富足,在有湖有山有沙灘的地方退休,在地人際連結系統強大。

更重要的是她寬容而幽默,即使相隔一個世代,相處起來依舊非常自在。

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有幸進入她的生活一個下午,深深覺得「這才是真正富足的人」。

活在台北鳥籠,人際連結斷裂,經常在緊張焦慮的我,以前真的是不知道在過什麼日子。

因為紅龜粿串起的緣分,讓我看見金門生活的另一種可能。

或者說,生而為人的另一種可能。

(做紅龜粿的歡樂影片在下方)

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金門旅行超多美照見聞,在IG「柚子甜」/臉書「YS Tian」的限時動態,每日更新。

超過24小時,收錄在IG首頁精選動態「金門2024」

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