上周末在工作室廚房，完成了一場超快樂的香料奶茶課。
雖然之前就有使用香料、甚至有自煮香料奶茶的經驗，但這是我第一次，好好聽完講師朋友Rose分析完香料的個性，就像認識了好多新朋友一樣。
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Rose說煮出來的香料奶茶，往往會反映一個人內在的個性。
以前沒有特別的感覺，但上課時卻發現「這是真的」！
剛開始喝到一位聲音溫柔甜美，皮膚白皙的同學的作品，它的奶茶入口第一瞬間，好像沒有什麼強烈的口感，卻有一種「乾淨的誘惑力」，確實非常非常符合這位同學的形象。
「挖，這一支的配方，女生喝可能覺得沒什麼，但如果我是男生，喝到會覺得這個女生好清甜、好有吸引力喔～～像是在對我拋媚眼！」我喝出這樣的味道來，同學笑得很開心，說回去要煮給男友喝。
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另一位愛喝酒的朋友，調出來的口味濃烈歡愉，我說：「好像泥煤威士忌的口感！」
而我那一支，主調選了一開始不好駕馭的黑豆蔻，再用其他香料去平衡──過程很像是玩調香，也有類似前中後味的邏輯，幸好平常玩食材和精油有些心得，最後端出照片上盤子的配方，Rose看了點點頭說，這個組合沒問題，我超開心的XD
工作室的場地很舒服，廚房一次可以讓三個人煮，另外七個人在旁邊看，邊試喝邊問問題和說說笑笑，空間還很有餘裕～
輪到我煮的時候，一邊搖晃著鍋子，一邊打開五感，邊聞邊試，層次和辛香味一點一點地被火熬出來，最後起鍋時，我嚐到一種很特別的氣味──
我拿給Rose說，我個人是喜歡的，但奶茶裡每一種味道都很鮮明，一小口喝進去，嚐得出茴香子、嚐得出薑片還有其他，這樣算成功嗎？「我以為成功的味道，應該要完美融為一體，沒有各自的強烈的個性。」
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原本以為平常很嚴格(?)的Rose會說，我哪裡調得不夠好，可以再改進。
沒想到Rose喝了一口回答我，他覺得這樣很好！
「雖然每一種味道都嚐得出來，但你的味道背後都有互相串連的，不是分散在各處毫無關係，這是一種『愛恨分明』的滋味，也很不錯！」
被Rose這樣稱讚，第一時間當然是雀躍的，同時我腦中突然浮起了「百花齊放」這個詞彙。
啊，這確實是我近期在做的內在功課呢。
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以前的我，會覺得要人有一個「樣子」，可能是夠靈性、夠有智慧、夠冷靜成熟、夠講理等等。
如果當下的我，個性像一株亂長的植物，超過了該有的「樣子」，我就會想要用很多理性、很多頭腦去把它修剪掉，才覺得是對的。
但現在的我，慢慢意識到那些被我修剪掉的部份，不是「不好」，而是我不知道該怎麼容納它，於是把它壓下去，最終成了黑暗面。
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例如，前陣子我才寫下一篇文章，說伴侶和我約定時間沒出現，雖然有交代是聚會超時，但沒有講清楚還要多久，一直說要走了，卻遲遲沒有抵達。
以前在關係裡遇到這種事情，我會強迫自己要當個「成熟的好女友」，認為等待的期間，內心湧出的不安、憤怒、被遺棄感是「不好」、「不成熟」的，會想要用很多的理性、療癒工具去「壓抑」黑暗面的出現。
但是那份壓抑並沒有好處，只會讓我埋下更多憤恨，表面上沒生氣，內心深處其實氣到想取消隔天的約會。
而當下拿來「療癒」、「安撫」自己的工具，也只是我逃避溝通的手段。因為我不知道怎麼容納這個面向的自己，害怕把它放出來，會像年輕時一樣，咄咄逼人地指責對方，最後又傷害關係。
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幸好這麼多年來，身心靈的路沒有白走。
我在碰面之後，沒有選擇忍耐、但也沒有發飆，而是有意識地表達自己的不滿和受傷，也告訴他「我不想假裝自己不生氣」，最後伴侶竟然反過來告訴我：「不，我支持你生氣。」
那一刻，我突然感覺自己視為「黑暗面」的部分，因為這份溝通而被「容納」了──它不是「不好的我」，而是「一部份的我」；不是「必須藏起來」的我，而是「雖然有點狼狽，但被看到也沒關係」的我。
因為我的勇敢、因為伴侶的接納，我完成了這份整合。
（有興趣看溝通過程的朋友，原文下收）
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現在的我，內在確實就像一座花園，不是只有光鮮亮麗的玫瑰、百合、水仙花可以盛開。那些有刺有葉、張牙舞爪、很有個性的花草樹木，一樣可以綻放。
因為在最深的土壤裡，它們的根是彼此連結的。
就像這支香料奶茶一樣。
我用這個內在意象，為這支奶茶配方命名〈百花齊放〉。
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有興趣自己煮的朋友，當然可以照著我的配方調來喝喝看(留言處的IG影片末有詳細配方分享，份量沒特別秤過，可以參考照片抓大概)
但是其中有很多細節，例如香料哪些要先炒、哪些後炒、炒到怎樣算OK、有些香料有安全劑量的問題，這些都要上課才知道。
更重要的是，因為這是「我的內在狀態」調出來的配方，是屬於我的氣味～但是屬於你的味道，要來上課時親手煮出來，才會知道唷！
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這堂課我覺得最划算的是，上課雖然是用燕麥奶，口感最好，帶去朋友家獻手藝，也會得到滿堂誇讚，畢竟香料奶茶是一種不太會失手的料理XD
雖然燕麥奶好喝，但比較貴又含有油，所以我在家自己煮時，常常會用豆漿哦！自己打的豆漿、或是罐裝豆漿都可以，就算不加糖，豆漿都會變得香甜好喝，有時候還會加一點無乳糖牛乳（我有乳糖不耐，沒問題的人可以用一般牛奶）滋味會更好，補充蛋白質的同時也被辛香料滿滿地滋養，超～級～幸～福。
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也可以依照現在的身體需求，例如想放鬆、生理期想溫暖身體、想幫身體排濕、想用辛香料提神、知道香料的個性支後，通通都可以信手捻來。
上課會手把手的教你煮，各種也問題都問不倒Rose，還會分享香料哪裡買、也可以試喝每個人的配方，根本是來美美的工作室開一場下午茶趴，還可以學到東西，超划算的。
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目前跟柚子合作，只有先釋出八月這場！九月之後不確定有沒有，因為我有很多時間不在台灣～～
這堂課的特色之一就是可以來柚子的工作室玩，以及我會全程陪課XD，有興趣的同學趕快手刀報名哦！（依匯款順序保留名額）
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時間：2024/8/17(六) PM2:00-5:00
地點：捷運大坪林站私人空間，匯款成功後告知地址
（更新：已額滿）
YS
