好好吃飯,也是一種富養自己

 
這幾天跟團在中越旅行,剛離開峴港來到順化皇城。
 
可能是我獨旅女子的形象太鮮明,這次身邊的人聽到我跟團都很吃驚:「什麼?你竟然也會跟團?」
 
***
 
以前我也都覺得自由行是王道,但這次參加旅行社意外覺得也很不錯。
 
只要帶著護照錢包就能無腦出國,安全係數大幅上升,不用規劃行程、不用擔心交通、不用煩惱換匯夠不夠、反正開口就有人處理周到,而且可以講中文。
 
最開心的就是吃飯,因為我是海鮮素,旅行要找到我能吃的東西不容易,就算找到能吃也沒辦法多樣,常常簡單一份飯麵就過一餐,很難說吃到什麼特色美食。
 
但是跟團完全沒這個問題,尤其越南菜的烹飪方式非常合我胃口,每餐不是buffet就是八菜一湯還附酒水。
 
在被越南的酷暑蒸了一整天筋疲力竭後,衝進有冷氣的餐廳一坐下來,自然吃到酣暢淋漓眼神迷醉,平常在台灣都沒吃這麼香。
 
***
 
不過大概到第二天的時候,我就觀察到自己吃飯的習慣-我吃得太急了,夾到盤子內的東西拼命往嘴裡掃,沒多久就消化不良脹氣。
 
平常在家裡這個狀況還沒這麼明顯,因為我準備的份量不多,種類也都很簡單,不至於會把自己撐到不舒服。
 
可是為什麼我會這樣狼吞虎嚥的吃飯呢?
 
明明菜量一定夠,也不可能有人跟我搶。
 
明明時間也一定來得及,導遊會等大家都停下筷子才開始下一個行程。
 
我也沒有真的餓到血糖過低的程度,但是為什麼我吃飯卻吃得這麼急躁呢?
 
***
 
我刻意慢下來好好咀嚼,一邊覺察自己「狼吞虎嚥」的原因,發現其實是心裡隱隱約約有股焦躁感:我總覺得自己不夠,所以急著吞噬著什麼-不管是食物,還是下一件事。
 
我平常做事也很急,常常一件事還沒做好,就急著去做下一件。
 
例如吃飯吃到一半,想到晚一點想泡杯茶,就會直接放下筷子,中斷進食去廚房煮熱水。
 
明明我就不會吃完東西馬上喝飲料,卻會在無意識的情況下,中斷吃飯先去煮水,並不是因為煮熱水有多緊急,或是我有多不想吃飯。
 
我不想把手上的事好好做完,而急著去做下一件事,純粹是因為心裡有種躁動的空虛,催促著我一直往下一件事前進-只是這種「吞噬」不是對有形的東西,而是無形的「事情」。
 
***
 
狼吞虎咽也是如此。我會無意識地覺得吃到嘴裡的食物還不夠,所以急著夾下一口,又急著把還沒咀嚼完的食物吞下去騰出空間,這樣一口一口的拼命塞。
 
加上不像平常自己煮的時候有算好份量,一下子就容易撐過頭,胃就開始不舒服了。
 
***
 
身體不舒服是一回事,我更在意的是「內心」那股急著吞噬的空虛-但我能夠怎麼處理這一塊呢?
 
我停下不斷夾食物的筷子,把意識放在咀嚼本身,專注下來「好好吃飯」。
 
原本內心還是有抗拒,桌上這麼多平常吃不到的新鮮海產、清脆的蔬菜和冰涼的越南啤酒在對我招手,我卻專注在好好咀嚼剛剛那一口食物。
 
但是下一刻我突然感覺到,這個「好好吃飯」的選擇,其實就是一種富養自己的練習--
 
我一邊慢下來,一邊跟自己說,那些東西很棒,但我不用急著吃也沒關係,因為我不缺。我可以好好享受這一口,東西被夾走也沒差,沒吃到也不會怎麼樣,因為我現在這樣就很好。
 
***
 
那一刻我也突然明白,為什麼很多從小被「富養」的人,長大之後總是看起來很自在、很有餘裕?因為他們潛意識裡,早早就感覺到自己「不缺」。
 
所以他們不會急著吞噬什麼、做些什麼來「填補」自己,就算真的去做了,也是因為他們真心喜歡,也能在沒得到的時候放手也很乾脆,因為他們原本就覺得自己「不缺」。
 
***
 
我過去不是那種被「富養」大的小孩,但從「好好吃飯」的練習上,我開始意識到,這種精神上的「富養」不但來得及,而且還非常有效。
 
好好吃飯、專注在嘴裡那口,吃完再夾。覺得飽就放下筷子,不用「好可惜」或「難得嘛」逼自己硬塞。
 
那是餵養精神一種「我很充沛」的安全感,身心會同時接收到「豐沛、足夠、安心」的訊息,那就是一種精神上的「富養」。
 
***
 
我接下來每一餐,都開始這樣「好好吃飯」。一旦開始急,開始想硬塞,就跟自己說:「沒關係,慢慢咀嚼,先吃完這口,我們不缺。」
 
吃完飯之後,胃開始變得很舒服,因為每一口都是精挑細選,也充分咀嚼變成能滋養身體的方式才吞下去。
 
「富養」的副作用是,精神也變得很安定。
 
例如今天本來有一個我期待的自費按摩行程,但是因為沒有人要同行,所以臨時被取消。
 
以前的我應該會覺得很躁動,我這個按摩控都來東南亞了還不讓我按摩,開什麼玩笑!我都走了一天這麼累了,我不管,我想要按摩!
 
但是這次我竟然只是失落了一下,但很快就接受了。
 
後來仔細想想,為什麼可以這麼無所謂,是因為我心底並沒有覺得自己「匱乏」,導致強烈需要做什麼來「彌補」,沒有就沒有,沒有的我也可以過得很好,這就是「富養」的滋味。
 
***
 
老讀者如果有印象的話,我在《專注,是一種資產》裡其實就有提過,用「吃飯」來作為修煉專注力的七種日常方法之一。

只是當時沒有和「富養」這樣的意識放連結起來,現在仔細回想,《專注,是一種資產》上的練習,每一種都是富養自己的方法啊!而練習之後的那一些驚人副作用,其實很多也都是「富養」自己的結果。
 
如果手邊有這本書的話,是該時候拿起來重看了😆
 
(圖為峴港飯店超澎湃的早餐)
(旅行照片歡迎追蹤IG限動)
 
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